Вкусный Узбекистан

Во время 5-дневных выходных, объявленных в связи со всенародным праздником Навруз, в Самарканде будет проведен «фестиваль шашлыков». Как рассказали в пресс-службе Главного управления по туризму и спорту Самаркандской области, фестиваль организуется для приятного отдыха узбекистанцев, развития внутреннего и въездного туризма,...

Ресторан национальной узбекской кухни Osh Restaurant & Grill, работающий в Нашвилле (штат Теннесси), занял 9-е место в рейтинге лучших заведений общественного питания в США в 2022 году. Список лучших ресторанов составил один из крупнейших международных сервисов рекомендаций Yelp. Владелец ресторана -...

8 декабря на Всемирной выставке «ЭКСПО-2020» в Дубае (ОАЭ) отметили День Узбекистана. В честь этого события известный шеф-повар и ресторатор Бахриддин Чустий приготовил 1000 килограммов праздничного плова. Гастрономический перфоманс состоялся в Национальном павильоне. Готовить гигантский плов помогали лучшие ошпазы Узбекистана. Фотографии...

«Чтобы похудеть подруга посоветовала мне исключить из рациона кофе, конфеты, пирожное, алкоголь… Вот теперь сижу и думаю, а подруга ли она мне?» И правда, как же это? Лишать себя таких земных прелестей? Они же такие вкусные! Нет, нет, нет!!! Ни в...

В честь 30-летия независимости Таджикистана вчера в Душанбе состоялся Международный фестиваль «Оши палав». Второе место среди мастеров приготовления плова занял повар из Узбекистана Тулкин Жабборов. Праздник был проведен в парке «Наврузгох», где установили 50 казанов, сообщает ИА «Дунё». В 40...

С такой инициативой выступил житель Пьемонта и участник проекта "Вкусный Узбекистан" Фабриси Виельмини, находящийся в Каракалпакстане в качестве международного наблюдателя за выборами президента Узбекистана. Итальянский гурман и кулинар проведет мастер-класс по приготовлению "Bagna càoda" (Багня кауда) - главного блюда кухни...

Goût de/Good France/«Вкус Франции» возвращается и пройдёт с 14 по 22 октября 2021 года.  Вот уже в шестой раз состоится грандиозное чествование высокой французской гастрономии на территории Франции и во всём мире. Вновь, благодаря этому фестивалю, на пяти континентах...

В Узбекистане прошел испытания  новый сорт арбуза «Ширин» («Сладкий»), выведенный в лабораториях Научно-исследовательского института овощебахчевых культур и картофеля. Арбуз был выращен на экспериментальном поле Научно-исследовательского института овощебахчевых культур и картофеля, а также на полях региональных научно-опытных станций и производителей бахчевых...

Раннее  утро… Еще не взялась заря, а на небе сверкают серебряные звезды, заботливо окружившие молодую луну. Прохладный ветерок покачивает верхушки стройных шелестящих зеленой листвой тополей, а где- то далеко-далеко слышны мелодичные напевы колокольчиков. Это пастухи гонят стада в долину предгорья....

Редакция FoodOboz выбрала для вас 5 самых популярных советских лайфхаков, которыми пользовались наши бабушки, а сейчас — даже все мы, иногда. Хотя чаще всего пользоваться ими не нужно. 1. Промывать мясо перед приготовлением  Мясо перед приготовлением мыть не нужно. Эта странная традиция — мыть мясо под проточной холодной или теплой водой после...