Согласно данным Госкомстата, в январе-августе 2022 года Узбекистан экспортировал в 23 страны 59 тыс. тонн маша на сумму 45 млн. долларов США.
Объем экспорта маша по сравнению с соответствующим периодом 2021 года увеличился на 20,1 тыс. тонн.
Официальная статистика зафиксировала, что главными потребителями узбекского маша являются китайцы. В КНР за девять месяцев отгружено 47,9 тыс. тонн продукции. В Казахстан за этот период экспортировано6 тысяч тонн, в Иран — 1,1 тыс. тонн маша.
Ключевыми экспортерами стали Ташкентская ( 15,7 тыс. тонн), Джизакская ( 15 тыс. тонн) и Наманганская (8,2 тыс. тонн) области.
Ранее nuz.uz со ссылкой на мультимедийный центр Министерства сельского хозяйства предоставил более подробную информацию о выращивании маша в республике.
Маш (фасоль золотистая, бобы мунг, превосходящая другие бобовые культуры – фасоль, горох и зеленый горошек по содержанию белка, витаминов, питательных веществ), высаживается во всех регионах страны на основных и вторичных площадях.
Посевные площади под машем в стране расширяются. Если в 2018 году посевная площадь составила 213 тыс. га, то в 2021 году – 232 тыс. га (+20 тыс. га).
Урожайность зерна увеличилась в среднем на 2,4 центнера, в общей сложности за прошлый год было выращено 360 тыс. тонн маша.
Названы сорта, культивируемые в Узбекистане. Это «Навруз»,«Кахрабо», «Дурдона», «Маржон», «Зилола», «Турон».
По медицинским нормам Республики Узбекистан, каждый человек должен потреблять 4,3 кг маша в год.
По подсчетам, всему населению страны потребуется в общей сложности 155 тыс. тонн маша в год.
Маш выращивается и для себя, и на продажу. Только из урожая 2021 года в общей сложности было экспортировано 128 тыс. тонн маша (на 29 тыс. тонн больше, чем в 2020 году) более чем в десять стран по средней цене 0,8 доллара США за кг. на общую сумму 102,5 млн. долларов.
В.Новиков
Неплохо было бы дать подробную информацию от нутрициологов и диетологов, чем полезен и в чем преимущества маша.
Все-таки из маша делается наша узбекский суп и наша узбекская каша, которые многие любят и часто употребляют!
Хорошо было бы получить информацию, какие компании закупают маш из Узбекистана