По данным Госкомстата, в январе-июле 2022 года в Узбекистан из 9 стран было импортировано 26,9 тыс. тонн мяса крупного рогатого скота на сумму 116,4 млн. долларов США.
Импорт говядины увеличился на 10,5 тыс. тонн по сравнению с соответствующим периодом прошлого года.
Простой арифметический расчет показывает, что средняя цена килограмма импортируемой говядины составляет $4,3 за килограмм.
Названы ключевые страны-поставщики:
Беларусь – 14,4 тыс. тонн;
Казахстан – 9,1 тыс. тонн;
Бразилия – 1,3 тыс. тонн;
Индия – 784 тонны;
Россия – 604 тонны.
Как ранее сообщалось со ссылкой на официальную статистику, с 2000 года Узбекистан почти в 11 раз увеличил импорт мяса. Если в 2000 году страна импортировала мяса и мясных субпродуктов на $16 701 тыс., то в 2021 году этот показатель достиг $181 442 тыс.
Стремительный взлет по импорту мяса и мясных субпродуктов начался в 2020 году, когда было завезено говяжьего мяса на $97 248 тыс.
А в 2021 году импорт мяса в Узбекистан вырос почти на 47%. Почти весь объём зарубежных мясных продуктов поступает из стран СНГ, главным образом Беларуси и Казахстана, а также Украины
На февральском (2022года) совещании по продовольственной безопасности глава государства подчеркнул, в частности, что во многих районах отсутствует стабильная кормовая база. За последние 15 лет площадь кормовых угодий уменьшилась с 430 тысяч до 340 тысяч гектаров, а площадь кормовых культур на голову крупного рогатого скота — с 50 до 27 соток.
Добавим к сказанному, что по сравнению с 1991 годом (1065 тыс. гектаров) кормовой клин страны сократился в 3,1 раза.
Согласно данным официальной статистики, на 1 января 2022 года в Узбекистане насчитывается более 13,5 млн. голов крупного рогатого скота, причем свыше 12,4 млн. содержится на личных подворьях. Отметим, кстати, что, по данным Статкомитета СНГ, по этому показателю Узбекистан находится между Россией (17,6 млн. голов) и Казахстаном (8,1 млн.).
Крупных фабрик дешевой говядины с их высоким уровнем механизации и автоматизации производственных процессов и высокопрофессиональным содержанием в стране нет уже давно.
Как следует из постановления главы государства от 8 февраля 2021 года «О мерах по дальнейшему развитию животноводства и укреплению кормовой базы», мясной и молочный довесок в стране в 2022 году обеспечат 122 хлопково-тектильных,160 зерновых и 28 рисоводческих кластеров. Каждый из них должен создать животноводческий комплекс на 500 – 1 000 голов.
По прогнозам, в 2022- 2024 годах в животноводческих комплексах, организуемых этими кластерами, будет дополнительно выращено около 752 тысяч голов крупного рогатого скота, в том числе 250 тысяч – молочного, и более 501 тысячи голов — мясного направления.
Программа развития животноводства на ближайшие два года оценивается в 13,5 трлн. сумов.
В. Новиков
