Все больше наших домохозяек приходят к выводу, что за встроенной техникой на кухне будущее. Ведь кроме большой функциональности встроенная кухонная техника помогает экономить место в помещении. Это особенно актуально для небольших кухонь, где на счету каждый квадратный метр пространства. Богатый ассортимент встроенной бытовой техники позволяет выбрать на кухню выстроенный холодильник, посудомоечную машину, духовой шкаф и варочную поверхность, а освободившееся пространство использовать для обустройства обеденной или рабочей зоны. В качестве замены традиционной газовой плиты идеально подходит варочная поверхность, которую можно вмонтировать в кухонную мебель.
А выбрать электрическую варочную панель вы можете в подборке лучших моделей.
Какие критерии учитывать при выборе панели?
Выбирая любую технику для дома, человек всегда ориентируется под определенные критерии, которые и будут основными параметрами при покупке той или иной модели. В выборе варочной панели тоже есть свои тонкости, и они зависят не только от пожеланий хозяйки кухни, но и от практического использования устройства. Если семья состоит из нескольких человек, то панель с двумя конфорками не подойдет и нужно рассматривать варианты с большим количеством конфорок.
Если сравнивать встроенные варочные поверхности с обычными газовыми плитами, стоит упомянуть несколько важных преимуществ и недостатков таких моделей. Главный плюс таких устройств в том, что их можно установить в любой части кухне, но место под панель нужно четко рассчитать, чтобы случайно не испортить мебель в процессе монтажа.
Каждая встроенная техника имеет свой отдельный блок управления, поэтому их принято называть независимыми. Такие поверхности можно устанавливать отдельно от духового шкафа. Среди варочных поверхностей есть модели с расположением панели управления на духовом шкафу, и установить их по отдельности будет невозможным.
Недостатков у варочных панелей немного. Главный минус – это их высокая стоимость, в сравнении с традиционными отдельно стоящими плитами. Кроме высокой стоимости для установки такой техники потребуется вызвать специалиста по подключению и смонтировать трехфазную розетку для подключения поверхности к электросети.
Тип регулятора управления
Выбирая варочную поверхность для своей кухни, стоит учитывать, какой вид регулятора управления идет в комплекте к данной модели. В современных устройствах может быть несколько вариантов регуляторов. От их типа напрямую зависит стоимость конкретной модели.
У каждого типа есть свои особенности:
- Переключатели, расположенные выше поверхности, могут загрязняться от возникающих испарений жидкостей или брызг масла. Чистить их придется регулярно (по мере загрязнения), причем это достаточно трудоемкий процесс, требующий использования специальных химических средств.
- Поворотные, или утопленные переключатели запускают варочную панель только после поворота регулятора с легким нажатием. Это очень удобно, особенно, если в доме есть маленькие дети.
- Сенсорное управление является самым удобным вариантом для пользования поверхностью за счет наличия специальной пиктограммы, которая реагирует даже на легкое прикосновение рукой.
- Пультовые регуляторы управления позволяют управлять варочной панелью дистанционно и могут идти в комплекте самых дорогих моделей встроенной техники.
На варочной поверхности регуляторы управления могут находиться впереди основной панели или сбоку от нее. Для приготовления пищи наиболее удобным является второй вариант расположения, так как в таком случае невозможно случайным нажатием включить или выключить плиту.
Форма панели
Форма варочной панели тоже играет важную роль при окончательном выборе модели. Современные производители изготавливают панели самых разных форм, от традиционной прямоугольной или квадратной до овальной, круглой или полукруглой. В целом, при подборе варочной поверхности по данному критерию ориентируются преимущественно на личные предпочтения и общий дизайн кухни.
Вид материала
Выбирая для своей кухни варочную панель, особое внимание стоит обратить на материал, из которого она изготовлена. Этот критерий напрямую влияет не только на использование устройства и его стоимость, но и на простоту очистки поверхности от жира и других загрязнений.
В данный момент на рынке представлены варочные поверхности нескольких типов:
- Электрическая поверхность с эмалированным покрытием относится к бюджетной ценовой категории. Ее главный недостаток в том, что материал очень легко царапается и повреждается при контакте с агрессивными чистящими средствами или грубыми материалами. Такую панель очень сложно отчистить от возникших загрязнений и всегда присутствует риск повредить эмалированное покрытие, поэтому жир лучше удалять сразу, не дожидаясь, пока он застынет. Преимущество эмалированных панелей – в широком разнообразии цветов, что оставляет широкий простор для фантазии при оформлении кухни.
- Стальные варочные поверхности привести в порядок намного проще, чем эмалированные. Однако для очистки стальной панели необходимо использовать специальные моющие средства, поскольку после применения обычных моющих средств могут оставаться некрасивые следы на поверхности.
- Стеклокерамические варочные панели являются дорогими при сравнении с предыдущими материалами. Такие устройства нравятся многим хозяйкам из-за невероятно красивого внешнего вида, повышенной прочности и сенсорного управления. Однако панели из стеклокерамики весьма чувствительны к царапинам и ударам, и при небрежном обращении ее можно испортить. На таких поверхностях можно готовить пищу только в посуде из специального материала. Ставить на панель из стеклокерамики посуду из меди и чугуна не рекомендуется, поскольку они могут оставить на ней нестираемые следы.
Тип нагревательных элементов
В варочной поверхности кроме материала, используемого для их производства, присутствует нагревательный элемент, который может существенно влиять на скорость приготовления пищи.
- Чугунные нагревательные элементы – самые дешевые. Они не требуют особых трудозатрат в плане ухода и совместимы с посудой из любого материала, за исключением пластика. Полное нагревание одного такого элемента может занять до 7 минут, что повлечет увеличение затрат на потребление электроэнергии. Остывают такие нагревательные элементы примерно 7 минут.
- Галогеновые нагревательные элементы состоят из спирали и галогеновой лампы, которые начинают нагреваться через секунду после включения конфорки.
- Hi-Light-системы представляют собой ряды электрических тэнов в форме лент, которые неприхотливы в уходе, но стоят дороже предыдущих устройств.
- Индукционные нагревательные элементы начинают работать только от прикосновения посуды к конфорке. Для варочных поверхностей с индукционными нагревательными элементами необходимо использовать специальную посуду, на которую будет реагировать «умная» панель.
Тип управления
Электрические варочные поверхности могут быть оборудованные механическим или сенсорным типом управления. За сенсорным блоком управления очень легко ухаживать: чтобы очистить его от загрязнений, достаточно просто протереть поверхность губкой. А вот механические блоки управления трудно поддаются очистке, а труднодоступные места быстро покрываются капельками жира. В результате для их очистки придется использовать не только специальные химические средства, но и небольшие щеточки.
Дополнительные функции электрических панелей
Все современные варочные поверхности обладают рядом разнообразных преимуществ, при сравнении с обычной кухонной плитой.
Среди основных преимуществ стоит выделить такие:
- Автофокус. Если на конфорку была поставлена посуда большего размера, то поверхность распознает это и начнет работать с большей мощностью.
- Автозакипание. Плита работает на максимальной мощности до момента закипания жидкости, после чего она снижает температуру до такого предела, чтобы вода кипела и при этом «не убежала» с посуды.
- Режим подогрева позволяет нагреть пищу в емкости из любого материала.
- Режим ожидания. При отсутствии посуды на варочной поверхности она отключается и тем самым экономит электроэнергию.
- Таймер на варочной панели отвечает за своевременное отключение конфорок в заданное время.
- Выключение нагревательных элементов при попадании на поверхность варочной панели жидкости.
Особенности выбора электрической варочной панели
Очень многие потребители при выборе варочной панели ориентируются только на ее цвет или внешний вид. Но такой подход не совсем правильный, ведь более важную роль играют технические характеристики устройства.
К таким параметрам относятся:
- Габариты и форма панели: богатый выбор цветов и форм позволяют сделать дизайн кухни индивидуальным, а компактные габариты панели помогают экономить свободное пространство на кухне.
- Общее количество и расположение нагревательных элементов на поверхности: зависит от количества людей, проживающих в квартире. Чем больше жильцов, тем большее количество конфорок должно быть на панели.
- Функциональность выбранной модели: от количества функций напрямую зависит стоимость устройства. Чтобы не переплачивать, лучше заранее определиться с набором нужных опций и выбирать соответствующую модель.
- Размер сегментов нагрева: сможет ли панель нагревать посуду, которая будет больше размеров конфорки. Это существенно повышает функциональность устройства.
- Гармоничность панели с кухонной мебелью с точки зрения дизайна и стиля в кухне.
Кроме того, специалисты советуют заранее спланировать, где именно будет размещена панель. Это поможет правильно разместить розетки и выбрать панель подходящего размера. Также не стоит экономить и приобретать слишком дешевые устройства сомнительного качества. Помните, что варочная панель прослужит не один год, поэтому лучше сразу покупать качественное устройство с надежным наружным покрытием.
Благодарим эксперта сайта Tekhnik.top Андрея Кириченко.
